Talvipakkasilla keittoruoka lämmittää!

7.luokkalaisten kanssa olemme valmistaneet perinteistä hernekeittoa tuomaan mukavaa lämpöä lumen ja jään keskelle. Keittoa voi valmistaa myös isomman annoksen ja osan vaikkapa pakastaa myöhempää käyttöä varten!






   Hernekeitto (4 annosta)

1,5 – 2 dl ruokahernettä
1 l vettä

1.    liota herneitä kylmässä vedessä yön yli
2.    keitä n. 60 min. (lisää vettä tarvittaessa)
125 g jauhelihaa
1 porkkana
1 tl suolaa
3.    paahda jauheliha pannulla, kuori ja paloittele porkkana
4.    lisää jauheliha, porkkanapalat ja suola; hauduta vielä 20 – 30 min.